布朗尼

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Tip：别过度减糖~

黄油：

125g

黑巧克力72%可可脂：

70g

鸡蛋：

2个

低粉：

60g

细砂糖：

150g(实际我只用了115g,且一半细砂糖一半糖粉)

核桃仁（烤熟去皮）：

100g

1

黄油软化.搅拌至于稍微发白，不要用打蛋器，橡皮刮刀即可~

2

黑巧克力隔40度热水至融化.搅拌均匀. 这部分超级有光泽的~~~

3

加入细砂糖.搅拌均匀.

4

分几次加入鸡蛋液.搅拌均匀后加下一次.

5

筛入低粉.切拌融合

6

核桃仁事先150度烤制约10分钟.反正出香味即可.倒入面糊中.翻拌均匀. 以上所有动作.全是用橡皮刮刀来拌哟! 不需要过度搅拌.混合均匀就好.

7

将面糊倒入模具中.抹平.震几下.180度20度即可. 不需要过度烤制..不然就干了..

8

干皮.干皮.有木有.有木有..哇哈哈~~

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发布日期：2024-01-30 08:34:52
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