五彩牛百叶
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来源：互联网
牛百叶：
适量
青椒：
适量
胡萝卜：
适量
木耳：
适量
香菜：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
干辣椒：
适量
油：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
盐：
适量
1
牛百叶切丝热水浸泡片刻放入凉开水中备用，青辣椒、胡萝卜、木耳（泡发）、香菜切丝
2
锅中油热，放葱、蒜、干辣椒炒香，牛百叶捞出控水，放入锅内
3
将胡萝卜、青椒、木耳丝下锅，加味极鲜、盐快速翻炒，出锅前加入少许醋、香菜即可
