西红柿土豆煲牛肉
47337 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
Tip：1 必须放土豆，土豆里含淀粉，炖起来回更加深粘稠度哦。 好了，开饭啦！！！！！！ 2 砂锅最好，其他也OK
牛肉牛腩均可（切块）：
适量
土豆：
半个
西红柿：
2个
八角：
1个
葱段：
4
蒜瓣：
3
姜片：
2
葱花：
少许
冰糖：
5颗
盐：
适量
蔬菜精：
适量
1
砂锅准备半锅水，将葱，蒜，姜，八角，牛肉一起炖，注意小火
2
顿20到30分钟，就可以放土豆和西红柿了，继续小火炖
3
放盐和蔬菜精以及冰糖，注意不要放太多，南方口味是这样的，不过北方人的话可以多放一些。冰糖少放些，根据自己喜好
4
炖到干锅，就可以关火了。怎样，简单咩？
相关推荐
-
-
-
-
自制枣泥&枣泥馅（免搅打免过滤）
做枣泥的方法有好多种，有蒸熟后成块、打碎、再过滤的；也有切成块先煮熟、再炒、炒碎了再过滤的。这个办法虽然时间久，但是不搅打，不用过滤。 当然值得一提的是——枣泥和枣泥馅，还是有区别的。枣泥可用于用面包馅等处，湿度大一些也没问题，去皮去核后稍微炒一下就可以了；但是做馅，比如月饼馅，还得再加工一下，用适量油、糖、糕粉再炒一下，使其粘性更佳，成形更方便。刚刚炒好的馅可能还有点软，放冰箱冷藏一下就会硬些，其他 21903 浏览