花卷
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来源：互联网
低精面粉1000：
克
水520：
克
盐5：
克
酵母10：
克
白糖20：
克
色拉油适量：
适量
葱花适量：
适量
泡打粉4克：
适量
1
将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀
2
加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次
3
将面压平整，有压面机最好，压的光滑。做出来花卷也好看
4
1,表面刷上一层薄油。2均匀撒盐，鸡精。3,均匀撒葱花
5
分4份，卷起来。叠成4层
6
切
7
两个叠一起
8
筷子中间挤压
9
卷，两头卷下面去
10
卷成这样
11
醒发至面松软，即可蒸。大火蒸10分钟即可
12
希望大家能喜欢。
13
:)
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