【原食主义】<黄金椰球>_by<海静Vivian>

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Tip：这是一款居家休闲出门旅行的必备小吃，也是适合原始饮食的小食，那些还在吃谷物和糖和…很多人类不应该吃的食物种类的朋友慎入，我怕你胖，毕竟我是不计算热量还能瘦的人

椰蓉：

200g

黄油（椰子油也行）：

70g

椰浆（椰浆粉兑水）：

250ml

蛋黄：

4个

准备好食材

蛋黄分离，我用的传统手法，你也可以买个分蛋器

融化黄油（我是微波炉里融）倒入蛋黄内搅拌均匀，再倒入椰浆搅拌均匀

然后倒入椰蓉中搅拌（怎么才合适呢，这个你要自己感觉了，湿度粘度刚刚好这样有助于你接下来搓球球的工作，太干不成形，太稀又难烘培，失败了多做几次就明白了）

这就搅拌均匀了（手工完成就行）

取适量在手中以按压的方式搓成球（打转搓是不行的，你试试就知道了，现在熟练后单手就可操作）

烤箱150度预热10mins，铺上油纸进烤箱，150度烤20mins就OK啦，是不是很简单啊

金灿灿的健康小食就这么做好了……满满的椰香味

至于保存方式，三天内吃掉可以常温，最好是放冰箱里，要吃拿出来微波一下或者冷吃看你喜欢…