蘑菇炖胡萝卜
43024 阅读
0 评论
23 点赞
来源：互联网
蘑菇（平菇）：
一大朵
胡萝卜：
一根
大蒜：
3瓣
生抽：
适量
盐：
适量
老抽：
三滴
植物油：
适量
1
蘑菇和胡萝卜洗干净，萝卜切稍大点的丁，蘑菇用手顺着纹理掰开。大蒜切碎。
2
锅中倒入平时炒菜用量的油，放入大蒜。
3
略炒出大蒜的香味后，倒入胡萝卜，再倒入蘑菇，翻炒。
4
接下来放生抽，继续翻炒。等蘑菇开始出水后撒盐，放一点点老抽（上色用），炒匀。然后盖锅盖，把火调小一点。
5
大概过3分钟，尝尝胡萝卜的口感，喜欢软一点的继续炖，喜欢脆一点的就可以盛出来开吃啦。
相关推荐
-
-
-
家乡蒸菜一一妈妈的味道
犹记得看《舌尖上的中国》时，有句台词深以为然。 ……母亲把味觉深植在孩子的记忆中，这是不自觉的本能。这些种子一旦生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向…… 对我而言，这个家乡蒸菜是妈妈的味道，家的味道……希望小儿也能有这样的记忆，虽然他现在不是很爱吃这个?其他 48063 浏览