牛肉鸡蛋红薯粉丝

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红薯粉：

适量

牛肉丝：

适量

鸡蛋：

适量

油菜：

适量

郫县豆瓣：

适量

大蒜：

适量

1

牛肉丝先用少许盐、糖、料酒、淀粉腌制一下；红薯粉泡软

2

热锅，热肉，蒜末爆香，郫县豆瓣炒出红油

3

下牛肉丝迅速翻炒只六成熟

4

加适量的水，煮开后下粉丝，大火煮开转中火，往里面卧一个鸡蛋，丢几片油菜叶子就好了

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发布日期：2024-01-30 08:28:03
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