牛油果卷【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

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Tip：1、切牛油果卷的时候最好切一刀就擦一下刀，这样切面会比较干净； 2、最后撒的红椒粉是没有辣味的，只是为了装饰提色，没有也没关系。

牛油果：

2个

黄瓜：

半根

甜椒：

1/4个

美乃滋：

2大勺

盐：

少许

黑胡椒：

少许

柠檬：

1/2个

卷饼：

2张

红椒粉（装饰用）：

适量

1

黄瓜纵向切开，去籽，后切成长度合适的细条

2

甜椒切细条

3

牛油果纵向划一圈，拧开去核之后取果肉

4

牛油果肉用叉子碾碎，加柠檬汁，一大勺美乃滋、盐和胡椒，拌匀

5

牛油果肉铺在卷饼上，黄瓜条和彩椒条铺在牛油果肉上

6

卷起卷饼，用保鲜膜包好

7

放入冰箱冷藏定型之后切小段，撒一点红椒粉装点颜色

8

完成

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发布日期：2024-01-30 08:37:40
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