だし鸡蛋卷
95188 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
鸡蛋：
4个
だし汁：
80ml
料酒：
（量勺）1大勺
砂糖：
1大勺
盐：
1/3小勺
颜色浅淡〔口味清淡〕的酱油：
1/2小勺
色拉油：
少量
1
制作だし鸡蛋卷是需用专门的“卵焼き器”，一种方形平底锅。
2
平底锅烧热，舀入一勺鸡蛋液，蛋液凝固后转熟时用铲子卷起来。 然后推到锅的一端。
3
在剩余的地方倒入余下的蛋液。将余下的蛋液形成的蛋饼也继续卷起来。
4
分切装盘，摆上一些配料做装饰，だし鸡蛋卷就做成了。
相关推荐
-
-
-
-
-
小羽私厨之咸蛋黄烧豆腐
这道咸蛋黄豆腐又算得上是众多咸蛋佳丽中的佼佼者，沙粒感十足的咸蛋黄入油锅炒的绵密细腻，香味入鼻后再加入小块的嫩豆腐一起翻炒、炖煮，调味仅用胡椒粉和盐就足够鲜美好吃了。细润的蛋黄裹着滑溜溜的嫩豆腐，入口甚至都不用咀嚼~其他 15765 浏览