【终极烹饪课程】Jerk Chicken

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habanero 灯笼椒：

适量

大蒜：

适量

百里香：

适量

丁香粉：

约1茶匙

肉豆蔻粉：

约1茶匙

肉桂粉：

约1茶匙

多香果粉 allspice：

约1茶匙

盐：

适量

胡椒：

适量

橄榄油：

适量

worcestershire sauce：

适量

1

将辣椒、大蒜和百里香切碎混合

2

接着加入丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和多香果粉，搅拌均匀；加入橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀即制成了腌制鸡肉的酱料

3

鸡腿洗干净用厨房用纸吸干水分后，用刀子在鸡腿上划几刀

4

用刚才调制好的酱料腌制鸡肉，充分揉搓鸡肉让酱料的味道深入肉中

5

锅烧热加入橄榄油，将鸡腿放入锅中煎制10分钟，加入worcestershire sauce伍斯特沙司。

6

Gordon用的锅子是可以放入烤箱的。继上个步骤后，将鸡肉同锅子一共放入烤箱，盖上盖子，220度，烘烤20分钟即可。

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发布日期：2024-01-30 08:26:28
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