小米南瓜红枣粥

Tip:煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。 粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。 嗜甜者,可在粥里放红糖调味。 添加了南瓜、红枣、红糖的小米粥非常合适女性食用
南瓜:
200克
小米:
75克
糯米:
15克
红枣:
6个
1
准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃
2
南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂
3
碾成南瓜泥
4
锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮
5
水沸腾后,开盖,放入红枣
6
重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮
7
每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定)
8
勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散
9
直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火
  • 本文分类:小米
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  • 发布日期:2024-01-29 09:34:50
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