奥利奥麦芬
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来源：互联网
黄油：
70g
细砂糖：
70g
盐：
2g
鸡蛋：
一个
低筋面粉：
120g
泡打粉：
2g
牛奶：
60-65g
奥利奥饼干：
7片
1
去除奥利奥里面的奶油夹心， 留出三片做装饰，其余放入自封袋压碎， 注意不要压的太碎，影响蛋糕颜色 大家注意量词～是片～一块奥利奥有两片饼干
2
将黄油放置室温下软化，软化至手指可轻轻按出坑 分2～3次加入 砂糖和 盐 ，搅拌均匀
3
分3～4次放入打好的蛋液，拌匀， 打发至蓬松，颜色变淡。
4
放入一半量牛奶，搅拌均匀后 加入过筛的泡打粉和低筋面粉，用刮刀切拌
5
加入粉碎的奥利奥饼干。拌匀 放入剩下的牛奶，使面糊变粘稠。 此使面糊的状态应较干，不流动。
6
用裱花袋装好面糊，挤入纸杯中，八分满即可。 将预留的三片奥利奥饼干掰成两半，放在面糊上装饰。 烤箱预热180度 中层25分钟。
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