青/白苋菜汤
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来源：互联网
Tip：1、喜欢香葱的亲，可以在调入鸡精时，同时撒上些葱花哦~！ 2、食苋菜，忌食甲鱼，会中毒。不宜与菠菜、蕨粉同食。（亲们一定要注意哦~！）
苋菜：
随意
蒜头：
少许
盐：
适量
1
首先将买回来的苋菜摘除根部、留最嫩叶头，用清水彻底洗净待用。大蒜拍碎待用。
2
锅下油，待油7成热时，下蒜头爆香，入水。
3
待水开，放入适量盐，再放入苋菜
4
烧开。苋菜变软时，加鸡精调味，关火
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