手工啫喱糖
84791 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
Tip：1.按照配比操作就可以，如果剩下的液體沒有模具裝了，可以加多一點水煮開，裝到布丁瓶子當啫喱吃，也很好吃的喲。 2.做好的啫喱糖要用密封盒裝好，冬天室溫就可以，夏天一定要放冰箱。 3.每個牌子的啫喱粉需要凝固的時間都不同，所需要的玉米糖漿也都不同，如果妳用的啫喱粉用這個分量的玉米糖漿不能凝固成啫喱糖，那在下次做的時候可以加多5-7克玉米糖漿。其他材料分量不變。 4.做好記得來交作業哦(⊙o⊙)
玉米糖漿：
55克
魚膠粉：
20克
啫喱粉：
85克
水：
125克
1
先把材料準備好，需要的材料分量秤好。
2
再把硅膠模具拿出來放好。
3
把玉米糖漿倒入鍋裡，我是把鍋直接放到秤上的。
4
把稱好分量的水倒入鍋里
5
接著，把魚膠粉倒進鍋，攪拌均勻。
6
最後，倒入啫喱粉
7
現在不要動它，讓它自行收拾水分，這個過程大概需要3分鐘。要耐心等候哈
8
直到看不到白色粉末，攪拌均勻 開小火煮，每隔兩分鐘攪拌一下
9
小火煮開到這個程度就關火，我是同時做兩種口味，綠色的忘記拍照了
10
煮好后的啫喱液體倒入杯子里放涼，上面白色的浮沫撇走
11
倒入模具，等待凝固成型 冬天室溫，夏天放進冰箱凝固
12
凝固好的啫喱糖，扣出來不會變形，不會回潮。
13
這樣，啫喱糖就做好了。簡單吧？ 做成各種圖案各種造型的啫喱糖，是不是很可愛呢？
相关推荐
-
-
-
-
提拉米苏（八寸海绵或戚风版
?记录下自己最顺手的方子 提前准备好2片八寸的巧克力海绵蛋糕 或 ( 巧克力戚风蛋糕 【天冷的话 马斯卡彭 提前从冰箱拿出来】 海绵蛋糕版没有戚风版 口感来的湿润 原本图片是2层海绵版的 因为拍的不好看 正好又做了戚风底板提拉米苏 自认为拍的可以就给换成图面了?其他 82465 浏览 -