香甜南瓜包
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来源：互联网
Tip：水量请根据自己实际情况调节，小面包水量不宜太大，便于塑形。 小面包不用揉到完全，扩展就可以了，拉开比较厚的膜。 夏天揉面注意面团温度。
高筋粉(王后日式吐司粉)：
250克
奶粉：
10克
细砂糖：
30克
盐：
3克
淡奶油：
25克
水：
50克
鸡蛋：
25克
南瓜泥：
85克
干酵母：
3克
黄油：
15克
表面装饰：
适量
融化黄油：
适量
粗棉线：
适量
香梨或者苹果的梗：
6根
1
除黄油之外，所有材料放入小G的搅拌杯，揉到扩展后加入黄油，揉到接近完全。
2
揉3分钟扩展加黄油。
3
用新的搅拌头2档一共揉5分钟就可以了。
4
揉好的样子。滚圆后盖保鲜膜，室温进行基础发酵。
5
发酵到差不多两倍大，戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。
6
均分6份，滚圆松弛15分钟。
7
把4根棉线交叉摆开，均匀分成8份，把面团再次滚圆后放在中间。
8
绑起来，不要太紧，给发酵留点余地，我有三个绑太松了。 把绑好的面团放温暖湿润处进行二次发酵。
9
入预热好的烤箱中层上下火180度烤18分钟。火力时间根据自己烤箱。
10
出炉趁热抹一层黄油，稍凉后取下棉线。
11
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12
做成萌萌哒南瓜三明治，配上南瓜米糊，就是一顿悠闲的早餐~~
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