可可美式华夫饼(WARING华夫机)

Tip:美式比较简单,就是原料拌拌,成品挤上打发的淡奶油、枫糖或冰淇淋,非常方便美味的一道快手早餐或下午茶点。
低粉:
100g
泡打粉(可不加):
2g
盐:
1g
蛋:
1个
砂糖:
40g
蜂蜜:
1大匙
牛奶:
100ml
无盐黄油:
25g
法芙娜纯可可粉:
25g
1
鸡蛋和砂糖打发到发白粘稠状态,加入蜂蜜、牛奶、融化成液态的黄油,搅拌均匀。
2
低粉、泡打粉、可可粉、盐混合过筛,拌入前面的糊里,搅拌均匀。
3
面糊倒满模具但不要溢出,盖上盖子翻几次面,让面糊分布均匀。烤3分钟左右,机器鸣叫提醒,看一下上色度。取出放铁网上晾凉。
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