螃蟹馒头

Tip:捏圆捏扁捏大捏小,享受过程啊。 不要拘束自己……
1.面粉:
200克
南瓜泥:
90克左右
酵母:
2克
糖:
10克
2.白发面团:
少许
3.可可发面团:
少许
1
材料1拌匀和成光滑面团,静置十分钟。 另外还揉了一点白面团和可可面团。
2
一只蟹蟹由1个大圆,6个小圆,2个椭圆组成。 大圆是30克,小圆和椭圆相应减小
3
椭圆,轻压一下,分割板切开,成蟹钳
4
大圆两侧抹上点点水, 两边平均沾上小圆和蟹钳。
5
白面团和可可面团装饰做眼睛? 也可以不用这一步的, 等蒸熟后,用食用色素笔画就好了。 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。
6
有些发胖了?
7
胖蟹
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  • 发布日期:2024-01-30 08:36:42
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