金钱猪肉脯 媲美“美珍香”
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Tip：可以按个人喜好增加适量白芝麻
猪瘦肉剁馅：
250g
李锦记叉烧酱：
2大勺
老抽：
1/2小勺
白糖：
10g
黑胡椒碎：
1小勺
辣椒粉（可选）：
1小勺
花生油：
1小勺
1
瘦肉剁成肉碎，如果买的现成肉馅，最好也自己再剁一剁。加入调料，顺时针搅拌至上劲
2
搅拌完成后，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时入味
3
烤架上铺锡纸，取小团肉馅拍成5mm薄厚肉饼。
4
烤箱预热，烤架放在中层，上下火210度，烤15分钟后取出，倒出血水，翻面
5
翻面后继续烤15分钟
6
取出后再次翻面，移到烤箱上层，烤5分钟
7
边缘出焦，香香辣辣，停不了口！
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- 发布日期：2024-01-30 08:37:15
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