董太的私方菜--素炒紫菜苔

紫菜苔:
适量
红色干辣椒:
适量
葱:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
1
将紫菜苔的尾部老的部分去除,然后泡入清水中,5分钟后,冲洗干净叶片上的泥土。
2
将葱、干辣椒洗净,然后切成段儿。
3
起锅,放入适量油,然后放入切好的葱、干辣椒,炒出香味儿以后,放入切好的菜苔,3分钟后,放入少量白糖提味儿。
4
出锅前放入适量盐即可。
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