巧克力马芬蛋糕（纸杯）

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Tip：1.巧克力可以根据口味多放，但太多了会腻～ 2.加泡打粉口感更好 3.裱花的可可粉就另外的哟！

鸡蛋：

1个

巧克力：

3瓣

可可粉：

20克

低筋面粉：

100克

牛奶：

30克

饮用水：

5克

泡打粉：

2克

苏打粉：

1克

纸杯：

6个

黄油：

50克

白砂糖：

85克（喜欢甜的可以再加）

淡奶油：

适量

炼乳：

适量

黄油隔水融化，加入白砂糖搅拌均匀

巧克力（黑巧克力，超市都有卖的）隔水融化后加入刚融化的黄油中搅拌均匀

低筋面粉、泡打粉、苏打粉、可可粉过筛后加入搅拌均匀的黄油巧克力中，慢慢的翻拌均匀～（动作要温柔，不然到处飞粉）

烤箱预热180度

加入牛奶和饮用水继续搅拌成糊状～就好啦～（饮用水可以超过5克，但是不能太多哟）

烤箱中层180度，烤30分钟，我家的烤箱温度我觉得比较高，所以我调的175少一点，要根据烤箱脾气哟～

淡奶油加入炼乳打发，用裱花嘴挤出想要的花样，撒上一层可可粉～

完成啦！香香的！