洋葱炒鸡
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来源:互联网
Tip:切洋葱时怕“流泪”,可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切,这样就不会刺眼啦!
鸡:
300g
洋葱:
200g
姜丝:
适量
油:
适量
盐:
适量
生粉:
适量
白糖:
适量
酱油:
适量
老干妈:
适量
葱花:
适量
1
洋葱去皮外层老皮,切成适量大小备用
2
鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上,然后下油锅炒至变色
3
当鸡块八成熟时,加入洋葱块一起炒匀,加入一勺老干妈一起炒至全熟,最后下葱花即可
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