洋葱炒鸡
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来源：互联网
Tip：切洋葱时怕“流泪”，可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切，这样就不会刺眼啦！
鸡：
300g
洋葱：
200g
姜丝：
适量
油：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
白糖：
适量
酱油：
适量
老干妈：
适量
葱花：
适量
1
洋葱去皮外层老皮，切成适量大小备用
2
鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上，然后下油锅炒至变色
3
当鸡块八成熟时，加入洋葱块一起炒匀，加入一勺老干妈一起炒至全熟，最后下葱花即可
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