自制香酥鹰嘴豆
35015 阅读
0 评论
33 点赞
来源：互联网
鹰嘴豆：
适量
盐：
适量
植物油：
适量
孜然粉：
适量
1
鹰嘴豆洗净盆中泡发过夜（18～24小时）
2
第二天冲洗干净后放锅中煮至8分熟的程度
3
倒入沥水篮中冷水冲凉后沥干水分，并借助厨房用纸最大限度拍干水分，可以来回搓揉一下豆子
4
然后剥掉豆子皮扔掉
5
烤箱预热200度
6
把豆子倒入一个铺了锡纸的烤盘中，倒入植物油，用手均匀地抹一下，以确保每颗豆子上均匀地裹上一层油
7
送入烤箱中烤焙约30分钟后，然后把烤箱温度调低到180度，再续烤20分钟左右至豆子变成金黄色
8
取出后立即撒上盐和孜然粉（或自己喜欢的任何调味料）
9
放冷后密闭保存，随吃随取
相关推荐
-
-
-
好看又好吃--柠檬照烧鸡
这个柠檬照烧鸡,我觉得口味很独特,照烧鸡本身是属于那种油腻一些的菜了,用柠檬这样一搭配,会瞬间把那种油腻中和掉,而且柠檬汁还会渗入到鸡腿里面,那个滋味,只有吃了人才能体会了,反正是种特殊的味道,重点推荐一下,是道很不错的宴客菜,好看好吃而且做起来也不难,肯定会光盘的,我用了三个琵琶腿,两个人没一会儿就吃完了!其他 13902 浏览 -
-