花生口口酥
21634 阅读
0 评论
37 点赞
来源:互联网
Tip:1、面团偏软可适当增加冷冻时间,这和做曲奇差不多。 2、手抓粉时最好戴手套,比较不粘手。
低筋面粉:
180g
颗粒花生酱:
100g
植物油:
55g
糖粉:
35g
泡打粉:
1g
食盐:
1g
1
准备好所有材料,很简单的准备工作。
2
将花生酱和植物油用蛋抽搅拌均匀。
3
糖粉过筛分两次加入②中,搅拌均匀。
4
低粉、泡打粉、食盐混合拌匀过筛后1/3加入③内,翻拌均匀。再次加入剩余粉,拌匀。
5
拌好的面糊用手抓匀捏成面团。
6
将面团擀成面片,冷冻1小时。
7
取出冻好的面片,切割成小方块。
8
将烤盘送入预热160°的烤箱中层,烤制25分钟即可。
- 上一篇 > 煲仔饭,从零到一教你做(内附香菇滑鸡和牛肉煲仔饭做法)
- 下一篇 > 炒年糕
相关推荐
-
枣花酥—好吃的中式酥皮点心
最近恋上了做中式点心,原因就是省事,可以让我换汤不换药就能做出很多不同口味的东西出来,就像今天这个枣泥酥,延用的蛋黄酥的配方,只是把中间的豆沙蛋黄换成了枣泥馅,捏上些不同的花型,这就成了枣泥酥,还可以等量换成豆沙,变身豆沙酥,换成椰蓉椰蓉酥,换成莲蓉莲蓉酥,总之,就是方法简单,口味多样。做中式点心多了,个人总结就是水油皮一定要揉出手膜套,这样后期包的时候才不会漏酥,而且口感形状都会更好。今天这个枣其他 27945 浏览