花生口口酥
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来源:互联网
Tip:1、面团偏软可适当增加冷冻时间,这和做曲奇差不多。 2、手抓粉时最好戴手套,比较不粘手。
低筋面粉:
180g
颗粒花生酱:
100g
植物油:
55g
糖粉:
35g
泡打粉:
1g
食盐:
1g
1

准备好所有材料,很简单的准备工作。
2

将花生酱和植物油用蛋抽搅拌均匀。
3

糖粉过筛分两次加入②中,搅拌均匀。
4

低粉、泡打粉、食盐混合拌匀过筛后1/3加入③内,翻拌均匀。再次加入剩余粉,拌匀。
5

拌好的面糊用手抓匀捏成面团。
6

将面团擀成面片,冷冻1小时。
7

取出冻好的面片,切割成小方块。
8

将烤盘送入预热160°的烤箱中层,烤制25分钟即可。
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