炒饼
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来源：互联网
大饼：
任意
豆角：
任意
蒜：
2颗
小葱：
1根
姜：
1片
料酒：
适量
蚝油：
适量
酱油：
适量
1
豆角切丝。可以比图中再细一点。
2
饼切丝。
3
所有东西切好备用。我的豆角切的还是有点粗了，可以再切细一倍。
4
锅烧热放油，油要多放一点。用葱姜蒜炝锅，香味出来以后倒入豆角翻炒。翻到完全软了以后分别按顺序倒入料酒、蚝油、和酱油。
5
最后把饼倒入锅里翻炒。大概4.5分钟后就可以出锅啦。放入饼以后还可以根据味道加一点盐和鸡精。如果粘锅可加一点点水。这时水千万不能加多，以免把饼泡烂。
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