红糖红枣发糕

普通面粉:
200g
红枣:
55g(喜欢可以多放一点)
如果不放枣的话请适量增加糖的量:
适量
温水:
200g
红糖:
20g
酵母:
3g
1
用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖
2
把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。
3
放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到两倍大,现在冬天我用了两个小时多一点,
4
发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型,蒸25到30分钟,关火闷3分钟就可以咯
5
柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单
6
一些厨友反应成品颜色有些浅,我翻了一下家里的红糖,原来有深色浅色两种,自然做出来颜色就有差别哦,如果喜欢颜色深一点,就买深色的红糖
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:99600 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:35:41
  • 本文链接:红糖红枣发糕
相关推荐
  • 令人怀念的红枣蛋糕

    在烟台念大学的时候,红枣蛋糕香甜的味道很是吸引我,早上配以一杯牛奶便是极好的早餐,离开北方城市之后,很难再寻到枣糕的踪影,今天自己尝试了,很不错
    27245 浏览
  • 当归红枣党参鸡汤

    来碗滋补暖身汤--不知不觉,已经进入12月了,天气渐冷,大雪,渴望一份暖暖地汤,捧在手心,滋润在心头。 将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚 ,喝上一口,整个身心都暖了起来。这个冬天不太冷。
    46477 浏览
  • 自制红枣粉

    家里红枣太多 ,不如做成红枣粉吧,健康方便容易保存,味道也是极好的。
    29933 浏览
  • 糯米酿红枣

    95114 浏览