泡菜饼
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来源:互联网
韩式泡菜:
一袋
面粉:
4勺
鸡蛋:
适量
糯米粉:
一勺
1
韩式泡菜一袋,切成小碎末,主妇这个切的有些大,还可以切更细一点,鸡蛋3个
2
将鸡蛋和泡菜碎搅拌均匀,然后加入4勺面粉,可以加一勺糯米粉(加可以增加一些筋软的口感,不加也可)
3
将面糊和匀,因为泡菜本身已经有味道,所以盐这些都可以不加,口重愿意加的可以少放一点
4
锅中放入少量油,中火煎熟即可。用平底锅煎最好,泡菜饼出来成型更好看,主妇这个比较凑合,就简单在炒锅里煎了,出来形状还可以,嘿嘿
5
出锅后切成三角状,就可以大快朵颐了
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