泡菜年糕锅
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来源:互联网
Tip:肉食动物们可以放入五花肉片,配白饭吃一点都不会油腻,泡菜很解腻的呦!
年糕片:
十片
鸡蛋:
两个
胡萝卜丝:
少许
青菜:
少许
洋葱:
少许
韩国辣酱:
一大勺
泡菜:
适量
豆腐:
六片
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准备好这些材料,当然也可以换成其他自己喜欢的
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先做鸡蛋皮,两个笨鸡蛋打散,摊皮。大个的鸡蛋一个就够了
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切丝,备用
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锅中放少许油炒香洋葱和胡萝卜丝,然后盛出。在锅中直接加水烧开,将水倒入石锅中
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在石锅中下入年糕片和豆腐,煮到年糕软糯
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这是我用的辣酱,味道很棒的,一大勺就好
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然后下入泡菜和青菜
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加入炒好的胡萝卜丝和鸡蛋皮丝,就算是完成了
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这个锅,不用放任何调料,包括盐,有辣酱和泡菜足够提味了。可以直接吃,也可以配一碗白饭。都是泡菜的酸爽味道,年糕也是软糯好吃。
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