茄汁鸡扒焗饭
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来源：互联网
Tip：1鸡扒要提前腌制，用奥尔良粉腌制，或者买现成的 2焗饭出炉会很烫所以请亲们小心注意
白饭：
适量
鸡蛋：
1个
奥尔良鸡扒：
1块
西红柿：
适量
番茄酱：
适量
马苏里拉芝士：
适量
卡夫芝士粉：
适量
干香芹：
适量
1
鸡蛋加入适量盐打散，然后一半倒入白饭搅匀，一半下锅煎成蛋散（原因是为了每颗米被蛋包裹，另外也是为了美观）然后倒入蛋饭翻炒，最后倒入焗饭盅
2
鸡扒切块煎熟放置蛋炒饭上备用
3
烤箱预热200度，西红柿切丁，放入锅中炒软加入番茄酱，闷成汁倒入焗饭盅，最后撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层焗5分钟，以个人烤箱温度有差，所以只要马苏里啦芝士融化焦后方可取出
4
最后撒上芝士粉，干香芹即可
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