姜葱炒波士顿龙虾

Tip:斩件时有液体流出,这是龙虾血,可以在焗得差不多的时候倒上,不要翻动哦。 全程大火,焗的时候也不要小火。 也可以炒虾、蟹、鸡。炒鸡的话焗的时候要小火,时间长一点。
波士顿龙虾:
1只
姜:
适量
葱:
适量
盐:
适量
1
龙虾洗刷刷。PS:不要问我为什么它只有一只爪子。
2
姜拍松,葱切段,葱白要分开哦。
3
斩件!我要和它一刀两断!
4
热锅热油,爆香姜和葱白。
5
放龙虾,放盐,翻炒一下,盖上锅盖焗一焗,如果水太小可以放一点点水。
6
差不多熟时再放剩下的青葱,翻炒一下。
7
这就可以出锅上盘子了。
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