黄油龙虾
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来源:互联网
Tip:小火分次化黄油不容易糊锅。
龙虾:
1只
黄油:
250克
西红柿:
1个
蒜:
2瓣
1
龙虾整只丢入(活的实在吓人,只能用丢的)沸水中煮3分钟
2
将龙虾过凉水,剥出龙虾肉。
3
将黄油切成8-10小块
4
起小锅煮45毫升水,变成小火
5
待水煮沸,放一块黄油
6
待黄油融化,放下一块。循环一直到黄油全部融在锅里。
7
倒入龙虾煮3分钟,期间不断搅拌。
8
将龙虾捞出,煮西红柿和蒜片
9
3分钟后,再倒入龙虾煮2分钟,起锅装盘。
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