番茄虾仁

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虾：

适量

蛋：

适量

番茄酱：

适量

葱姜蒜：

适量

1

青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；

2

热锅凉油入虾仁炒至变红盛出；

3

三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末；

4

锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡；

5

放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

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本文分类：虾
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发布日期：2024-01-29 09:11:29
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