夏季凉面
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来源:互联网
Tip:可能我的作法有的地方不是那么合理的,欢迎指出O(∩_∩)O哈哈~~
猪肉:
适量
葱:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
面条:
适量
盐:
适量
糖:
适量
醋:
适量
酱油:
适量
花椒油:
适量
辣椒粉:
适量
芝麻酱:
适量
蒜泥:
适量
1

猪肉剁成肉馅
2

加料酒、酱油腌制,打散,不要顺着一个方向搅打,要散乱的打开
3

肉馅入油锅炒熟盛出备用
4

如果家里有姜的话放点姜片、香叶什么的,我家是别的都没有了,葱也就这一点点
5

入油锅油炸捞出大料,加辣椒粉炒成辣椒油
6

根据个人口味加调料。我放了盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花椒油、芝麻酱。
7

面条也可以提前加点盐和油煮熟过凉开水。我用的纯净水。如果家里有油菜可以炒熟,或者有黄瓜之类的切丝。我家是彻底断粮啥都木有了……
8

将各种调料浇上去,我怕不辣后来又加了辣椒粉
9

拌匀开吃。每次吃这个都大胃王属性加满啊!!!
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