火腿肠鸡蛋西兰花
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来源：互联网
Tip：加点蚝油味道会更鲜美。
猪肉粒火腿肠：
一根
土鸡蛋：
两枚
西兰花：
半颗
盐、植物油：
适量
1
把西兰花用手掰开洗净，放进盐水浸泡10分钟，火腿肠切片放在盘子里。
2
烧开水把西兰花过下水（2分钟）盛出。植物油加热，放进搅匀的鸡蛋，20秒就盛出。
3
植物油烧热，西兰花下锅翻炒加盐后把切好的火腿肠加进去，出锅前加前面滑好的土鸡蛋。
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