蔬菜水果-一米美食

芥菜豆腐汤

天气太热，都吃不下饭，只好做个素汤拌饭了！！

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大芥菜鱼头汤

俗语话“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头” 鱼头肉质细嫩，除含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1外，还含有卵磷脂可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明。鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤其重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断能力极大增强鱼鳃下边的肉呈透明胶状，里面含有丰富胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞。配上含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富的大芥菜滚个汤，即可快速补充

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芥菜清粥

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芥菜胆煲鸭腿

用美食抵抗衰老的家常菜。

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花生米拌芥菜

花生米酥香，芥菜清爽，用来当爽口小菜或者配面条再好不过了。

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清炒芥菜

突然想吃芥菜就买回来炒了

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水lai芥菜

水lai芥菜——非常好吃的乡土风味菜，以前吃过，但不知道怎么做，近期才学会，与大家分享。这道菜的主角是芥菜。在南方，秋冬季节是芥菜大量上市的时候，又多又便宜。芥菜味道有一点点苦，是凉性的，可以去身体的火气，很适合干燥的秋天吃，直接炒，或者焖芋头，味道都很好。今天的做法有点特殊，芥菜要先用水lai（读第四声），意思是用很热的水烫，我不知道怎么写这个lai字，就用拼音了，希望知道的高人能指点一二。

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