凉粉-一米美食

夏天～冰激凌、饮料、沙冰有点腻吗？来试试，清凉解暑，又下火的～凉粉凉粉是清朝咸丰年间一个叫做“大只威”的人发明的，“大只威”在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又

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凉粉的简单粗暴美味吃法

小时候炎热夏天的周六下午外公会常常买一块凉粉切成片状放上调料每人手上摊一块儿开吃！我们家亲切地称它为手摊凉粉.（＾∇＾）步骤简单口味也可根据个人喜好调节是最爱外公牌家常菜之一！

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青汁做凉粉

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凉粉拌秋葵

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煎凉粉

家乡凉粉很好吃，一般都是豌豆粉，黄豆粉，街边买了沾调料就很美味。油煎凉粉在饭店吃过，感觉味道特别好。但是操作真的太简单啦！哈哈哈╮(￣▽￣")╭

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