白辣椒炒腊味萝卜干

萝卜干:
50克
腊肠:
1根
白辣椒:
4只
豆豉:
十余粒
葱姜蒜:
适量
食用油:
1大匙
酱油:
1/2大匙
料酒:
1大匙
糖:
1小匙
盐:
1/2小匙
1
萝卜干泡发后洗干净,切成条
2
切好葱、姜、蒜,还有白辣椒
3
腊肠解冻后切片
4
在锅里放一点油,爆香辅料
5
放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒
6
烹入酱油
7
倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味
8
最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味
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