秘制老干妈萝卜干
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来源：互联网
Tip：油一定要多多多，萝卜干才会酥酥酥（≧∇≦）
萝卜干：
适量
辣椒：
个人喜好而定
老干妈：
两汤匙（视菜脯量而定）
自制干辣椒油：
可替代老干妈
1
萝卜干洗净浸泡，去咸味，切碎
2
萝卜干沥干，锅内下油（多一些，不然萝卜干不酥），待油热下切好的辣椒，萝卜干
3
萝卜干放置锅内，不是翻炒，待变小变酥，下老干妈
4
翻炒均匀，出锅，待凉装罐
