栗子泥

糖煮栗子:
600克
无盐奶油:
60克
牛奶:
150克
朗姆酒:
15ml
1
糖煮栗子+牛奶倒入锅中,拌匀、加入煮沸,关火、待凉
2
用搅拌机将1搅拌成无颗粒状,倒入不粘锅中。小火不停搅拌至水蒸发至越来越少(较为稠的感觉)
3
加入无盐奶油,搅拌至完全融化
4
小火,继续搅拌至不沾锅底且锅边出现些少量干的沾粘状,关火。加入朗姆酒拌匀即可。乘热装瓶
  • 本文分类:板栗
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  • 发布日期:2024-01-29 09:42:29
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