花生燕麦脆

Tip:亚麻子可以用黑芝麻代替。
亚麻子:
25G
麦片:
130G
核桃:
适量
花生:
和核桃一共75G
红糖:
25G
白糖:
20G
蜂蜜:
30G
面粉:
45G
植物油:
75G
1
花生、核桃烤熟去皮备用(150度15分钟,烤好后在烤箱中自然闷凉),亚麻籽炒熟
2
植物油、蜂蜜放进一个碗中拌匀,之后将所有干性材料倒入碗中拌匀
3
用下图的方法将拌好的混合物整压成型(大概20*20的方形):一只手拿着大菜刀顶住底边,另一只手用刮板把材料压实,注意一定要尽量压紧,否则烤出来麦片们容易散架(当然如果有8寸方烤盘,直接放在烤盘里即可,具体可以去看君之的博客,我没有那种小的烤盘,只好用这种自己DIY的方法来整形了)
4
烤箱中层,180度25分钟。出炉并冷却以后,切成16小块
  • 本文分类:花生
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  • 发布日期:2024-01-29 09:43:47
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