麻辣花生

Tip:1,花生加入煮过的辣椒,花椒,麻辣感增强。 2,泡过辣椒水的花生非常好剥 3,炸花生的时候要小火,火力不能大。大了容易糊。 4,将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。
花生:
100克
辣椒干:
20个
花椒:
2克
盐:
1小匙
糖:
1小匙
1
辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火
2
加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉)
3
去掉花生的表皮
4
沥干水份
5
放冰箱冷冻半个小时
6
下油锅炸熟
7
锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒
8
倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可
  • 本文分类:花生
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  • 发布日期:2024-01-29 09:44:09
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