碗豆玉米炒腰果(或各种坚果)
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Tip：豌豆和玉米貌似一年四季菜场都有。所以没必要买罐头或真空包装的。本人喜欢新鲜，原味，所以一般都选用新鲜原材料。坚果可以用腰果，松子，花生，瓜子。开心果也可以尝试，好吃的话来分享下哦～(*¯︶¯*)
新鲜豌豆：
适量
新鲜玉米：
适量
腰果：
适量
或其它各式坚果：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
锅中少油，小火，将腰果(其它坚果)扁炒。有点点香味，或颜色稍有加深就起锅，不然容易糊。
2
锅内热油。如果喜欢蒜坨可以加点，不要多了，此菜清香可口，别让蒜夺了味。本人没加蒜。
3
油热下豌豆，翻炒。
4
待豌豆出香味时加入玉米。翻炒。
5
加盐，少糖。可以勾点欠。我觉得麻烦没有勾。
6
最后加入扁炒好的坚果，快速翻炒下，起锅。
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- 发布日期：2024-01-29 09:44:18
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