腰果虾仁

腰果：

100g

虾仁：

300g

胡萝卜：

100g

黄瓜：

100g

1

腰果放入烤箱烤熟。

2

虾仁开水焯下，黄瓜胡萝卜切好滚刀块过下水。捞出。

3

锅内留底油下入葱姜出香味，倒入虾仁翻炒，烹入料酒，放入黄瓜胡萝卜丁继续翻炒，最后放入腰果快速翻炒后出锅。

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