清炒腰果生菜
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来源:互联网
Tip:撒盐盖锅盖,最有效保留青菜维生素与颜色,盐也在盖好的锅盖里融化,缩短爆炒的时间。
生菜:
适量
腰果:
适量
蒜瓣:
适量(必配)
1

新鲜腰果提前浸泡10分钟,清洗干净入冷油微火煸成微黄色,捞起。
2

底油爆香蒜瓣
3

倒入清洗干净的生菜
4

立刻撒适量的盐在上面
5

不需要翻炒,盖锅盖1分钟
6

打开锅盖拌匀盐,即刻起锅
7

装盘放上 “1” 。翠绿美味,舌头说了算!
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