花生饼干

Tip:1. 花生一定要炒香或烤香做出来的饼干才会好吃
花生(炒香):
300 克
普通面粉:
300 克
黄油:
30 克
沙拉油:
100 克(适量加减)
糖粉:
100 克
全蛋液:
适量 (表面用)
花生 (炒香):
适量 (可省略)
1
准备材料,糖粉与面粉过筛混合均匀。
2
把提前炒好的花生用食物处理机捣碎后加入(1)里。
3
用手把面粉与花生均匀混合。
4
混合后加入黄油,略用指尖把黄油与面粉混在一起。再加入沙拉油把面团搅拌均匀。如图。
5
然后把面团揉成一小颗(如果面团太干可以适量加入沙拉油)。
6
180度 10-15分钟,下层,烤至表面上色即可。 从烤箱拿出来后不会马上脱模,让其冷却后用手轻轻一推就能够轻松脱模了^_^
7
把花生放在无水无油的锅子上小火慢炒~ 不停的翻炒,直到花生渐渐上色,还能闻到香味,这样就可以了。
8
成品入上,带温凉了就可以剥掉花生皮衣。
  • 本文分类:花生
  • 本文标签:
  • 浏览次数:85958 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:45:28
  • 本文链接:花生饼干
相关推荐
  • 咸香炸花生米

    花生 25313 浏览
  • 糖不甩

    糖不甩,港式甜品。 第一次听到这款甜品的名字,觉得挺好玩的, 糖 还不甩,啥意思呢? 其实糖不甩,顾名思义就是甩不掉的东西, 形似汤圆,取其甜蜜美满之意。 我想这款甜品在港式甜品店这么受欢迎, 除了好吃之外,这个美好的意境也是原因之一吧。 众多甜品里,这款算是简单易做的一道, 传统的做法是需要用红糖片来煮糖水, 不过一般的家庭不太会备有红糖片, 我家也没有,就用红糖代替好了。
    花生 96664 浏览
  • 无水无油香脆花生糖

    和办公室的同事老师学的,真是很好用的方子。无水无油,只需要细心和耐心。熬糖过程很漫长,可是,所有的事情哪里需要那么迅速呢,缓慢下来的时间都是宝贵的体验。 无论冬季周末的午后配合清咖,还是下午饥肠辘辘的办公室作为能量棒,这款花生糖都是满满的正能量啊。唇齿留香,欲罢不能。
    花生 39581 浏览
  • 花生酪

    花生酪,非常传统的小吃,口感细腻稠滑 酪字除了有乳制品制成的食物之外还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”我国古代有水果做的橘酪,也有各种坚果类制成的花生酪,杏仁酪,核桃酪等等 今天用生花生制酪,口味非常清淡,也有人用熟花生做,但是我觉得那样实在容易腻,而且夏天会容易上火~ 以下是2人份花生酪(好吧,吃饱了饭菜之后当做甜品小吃来吃,2人份,单独吃就算1人份吧哈哈哈)
    花生 27740 浏览