香酥南瓜虾
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来源:互联网
北极虾:
适量
南瓜:
适量
鸡蛋:
适量
面包糠:
适量
盐:
适量
奶酪粉:
适量
1
南瓜去皮切块,放入盒中,包入保鲜膜放入微波炉高火加热3分钟至南瓜绵软
2
北极虾仁剥皮、去头,(把尾巴留住)用干净水将虾冲洗干净,并沥干水分
3
将南瓜仔细地按压成细腻的南瓜泥,并调入一些盐和奶酪粉
4
用南瓜泥把北极虾包住,成一个小球(尾巴要露在外面),并蘸蛋白液,裹上面包糠
5
大火热油,油烧至快冒烟,把虾球迅速放入并迅速捞出,最后盛盘即可
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