香菇肉酱拌乌冬面
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来源：互联网
Tip：肉酱： * 也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成~~~ * 汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨。
鸡腿：
适量
香菇：
适量
甜梅菜：
适量
姜丝：
适量
葱末：
适量
八角：
适量
甜面酱：
适量
乌冬面：
（或者粉面条）
肉酱：
适量
生菜：
（或者你喜欢的蔬菜）
1
甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）
2
香菇温水泡发后，洗净切粒
3
鸡腿去骨去皮切成小丁
4
锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角
5
加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀
6
加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀
7
倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
8
最后试下味道，用盐鸡精调好味道
9
烧一锅水，生菜洗干净备用
10
水开后放入乌冬面，再把生菜烫熟后，捞起放盘中
11
淋上肉酱，即可！喜欢的话撒一点葱花更香哦^^
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