胡萝卜山药饼
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来源：互联网
铁棍山药：
1支
鸡蛋：
2个
胡萝卜：
半个
小葱：
2-3根
面粉：
50g
水：
少许
盐、鸡精：
适量
1
1、山药去皮切小块蒸熟，压成泥！2、胡萝卜切末，用一点点油炒一炒！3、鸡蛋打散！4、面粉过筛！5、小葱切末！ 将1—5全部倒在一起，加盐、鸡精，搅拌均匀，觉得干可以给一点水！
2
锅里刷油，喜欢吃脆的，油就多一点！喜欢健康的，油就少一点！用勺子挖一勺放进去，轻轻摊开！
3
中小火1分钟左右，轻轻颠锅，饼会动了，就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压，继续中小火煎………看到两面都变黄，轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了！（每面基本上2-3分钟就好了）
4
完成✅
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