胡萝卜山药饼

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铁棍山药：

1支

鸡蛋：

2个

胡萝卜：

半个

小葱：

2-3根

面粉：

50g

水：

少许

盐、鸡精：

适量

1

1、山药去皮切小块蒸熟，压成泥！2、胡萝卜切末，用一点点油炒一炒！3、鸡蛋打散！4、面粉过筛！5、小葱切末！将1—5全部倒在一起，加盐、鸡精，搅拌均匀，觉得干可以给一点水！

2

锅里刷油，喜欢吃脆的，油就多一点！喜欢健康的，油就少一点！用勺子挖一勺放进去，轻轻摊开！

3

中小火1分钟左右，轻轻颠锅，饼会动了，就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压，继续中小火煎………看到两面都变黄，轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了！（每面基本上2-3分钟就好了）

4

完成✅

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:48:44
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