浓香土豆焖鸡翅
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来源：互联网
Tip：* 您也可以用清水浸泡20-30分钟，去除血水。 * 煎鸡翅前也可以先用少许的料酒、酱油、盐、糖和姜将鸡翅腌制10分钟入味。 *水量约300ml~400ml左右，几乎末过鸡翅。 更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
鸡翅：
适量
土豆：
适量
胡萝卜：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
鸡精：
适量
油：
适量
1
土豆和胡萝卜去皮切块。
2
鸡翅洗净后用刀在鸡翅上划小口。
3
然后用清水冲洗鸡翅里面的血水。
4
在炒锅内倒油烧热，先将鸡翅煎至金黄色，然后放入姜和蒜爆香，再加入土豆胡萝卜块翻炒几下，最后倒入入开水、料酒、酱油、盐和糖调味。
5
中火炖至汤汁基本收干，土豆绵软。
6
出锅前加入鸡精提鲜。
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