油焖大虾

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大虾：

15只

葱：

2棵

生姜：

一块

植物油：

40克

料酒：

10克

盐：

适量

海鲜酱油：

15克

香醋：

5克

糖：

15克

清水：

半碗

淀粉：

2克

1

将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线

2

放入盆中倒入料酒拌匀

3

将调料汁兑好。葱切段，姜切片

4

锅烧热放植物油，再烧热

5

放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）

6

把葱和姜放入虾油锅中爆香

7

倒入调料汁爆香

8

放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟

9

然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃

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本文分类：儿童
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发布日期：2024-01-29 09:51:34
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