自制儿童助消化饼干---蔓越莓消化饼干

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Tip：鸡内金粉一定要磨的非常细才行，不然口感不好~能过一下60目的筛网最好，这个细就可以了

低筋面粉：

180 鸡内金粉 20（可改为10g）大麦芽粉 20 山楂粉 10 陈曲 10 黄油 150（貌似有点多了，黄油味有点大还是我吃不习惯呢？）蔓越莓干 70克细沙糖 120 以上均以克为单位，鸡蛋 15ML。

备料此做法是君之那里学来的，经过我的改良后就成了儿童药膳，这次没有加山楂粉大家做时可以加上。味道会更好一点。

蔓越莓有点大，需要切一下。

将化开的无盐黄油加入打散的鸡蛋15ML，蔓越莓颗粒和细沙糖，搅匀后加入过了筛子的低筋面粉鸡内金粉大麦芽粉神曲粉，搅匀。重点来了，鸡内金粉一定要磨的非常细才行，不然口感不好~能过一下60目的筛网最好，这个细就可以了。

做成约宽6CM 高4CM的长方形，放在冰箱冷冻里一小时。

一小时后取出且约4MM-5MM厚的片。

烤盘中放油纸，每个距离不能太近。烤箱预热160度，放中层，上下火20分钟即可。

20分后的成果~~ 以下可以看出太近了会连在一起。。掰开边就不好看了。。

大功告成。。呵呵。~ 整齐度不如君之的~ 没有按他的原方来做~ 加了中药还不错，没什么药味的~ 女儿也喜欢吃。。